VALPOLICELLA DOC CLASSICO - I CLASSICI VILLA SAN ZENO

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€10.31
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Dettagli del prodotto
Brand: I Classici Villa San Zeno

Regione: Valpolicella, Verona, Veneto.

Vigneti: Vocati vigneti situati sulle colline della Valpolicella, tra i comuni di Marano e Valgatara, nella zona di produzione Classica dell'omonimo vino.

Uve: Corvina Veronese 40%, Corvinone Veronese 40%, Rondinella 20%, tutte selezionate e raccolte a mano.

Vinificazione: Pigiatura soffice, seguita da macerazione e fermentazione a temperatura controllata.

Note Gustative: Vino rosso dal profumo vinoso e fruttato, con sapore armonico e morbido, e dal retrogusto tendente all'amarognolo.

Analisi: Acidità totale 5,5 g/l, residuo zuccherino 6 g/l, 12.5% alcol.

Gastronomia: Ottimo vino da abbinare a selvaggina, salumi e formaggi. Da consumare entro 3-4 anni dalla vendemmia, servito a 16-17 ⁰C.

Bottiglia: 0,750ml.

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