CUSTOZA DOC - ROCCOLO DEL LAGO

Codice articolo 1201071305
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Dettagli del prodotto
Brand: Roccolo del Lago

Regione: Custoza, Verona, Veneto.

Vigneti: Vocati vigneti situati a Custoza, nel comune di Sommacampagna.

Uve: Trebbiano Toscano, Garganega, Tocai Friulano e Cortese, fresche e tutte raccolte a mano, coltivate a lotta integrata a basso impatto ambientale

Vinificazione: Pressatura soffice seguita da una fermentazione senza bucce a temperatura controllata.

Note Gustative: Colore giallo paglierino scarico, profumo fruttato, leggermente aromatico. Sapore morbido, sapido ed armonico.

Analisi: Acidità totale 5,8 g/l, residuo zuccherino 5 g/l, 13% alcol.

Gastronomia: Ideale come aperitivo, in abbinamento a piatti di pesce, fritti misti, uova con asparagi, paste e risotti con condimento di verdure, carni bianche e galletto alla griglia. Da servire giovane a 8-10 ⁰C.

Bottiglia: 0.750ml.

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